Ein etwa 18 Jahre alter Weinstock, Mourvedre, Terrassenlage 'Roc Fendut'
Corbières AOC,
die Weine:
Durchschnittlich erzeugte Mengen in tsd. Flaschen/Jahr :
Preis €/flasche
Anteil der Traube Carignan
Anteil der Traube Syrah
Anteil der Traube Grenache
Anteil der Traube Mourvedre
Anteil der Traube Cinsault
Peyres Nobles
rouge
900
6,00*
50%
25%
15%
10%
Peyres Nobles
rosé
200
6,00*
22%
50%
8%
20%
Peyres Nobles
blanc
80
6,00*
Grenache blanc :
92%
Muscat, petits grains: 8%
Fontbories rouge
200
8,00**
50%, nur vieilles vignes
30%
20%
Cuvée des Vignerons rouge
8
11,50**
40%, nur vieilles vignes
24%
24%
12%
Le ‘C’ de Camplong rouge
16
19,00***
26%
von mind. 45 Jahre alten Weinstöcken
50%
von mind. 15 Jahre alten Weinstöcken
Grenache noir :
16%
von mind. 45 Jahre alten Weinstöcken
8%
* weitergegebener Mengenvorteil bei min 12 Fl: min - € 2,00/Fl, ** min - € 2,15/Fl, *** min - € 2,90/Fl, inkl.19% Mwstdetaillierte Preislisten nach Menge und Entfernung, bitte bei uns anfragen!
Die Aufstellung verdeutlicht das konsequente Qualitätsmanagement der Vignerons de Camplong. Auf jeder Parzelle wird die optimal passende Traubensorte angebaut. Im weiteren Verlauf sorgt eine systematische Auslese für die ideale Kombination, um wirklich überzeugende Ergebnisse zu erzielen. Dabei kommen die Erfahrungen der Spitzenweine auch dem Ausgangsprodukt ‚Peyres Nobles’ zu gute, wie die zahlreichen Medaillen zeigen. Die schöne Kontinuität aller Jahrgänge, mit insgesamt steigender Tendenz, ist der beste Beweis für die sorgfältige Pflege der Weinkultur.
Kurze Charakterisierung der Traubensorten:
-Carignan: gut, wenn trockene und steinig-lehmige Böden, alte Weinstöcke und geringe Erträge ergeben fruchtige, pflaumige und feigenähnliche Aromen
-Cinsault: charakterstarke Beere, alte Sorte, erträgt starken Wind und Trockenheit, spät reifend
-Syrah: nicht sehr ertragreich, aber feines Aroma (nach Johannisbeere), anspruchsvoll bei Erntezeitpunkt, braucht viel Sonne
-Mourvedre: alte, hochwertige Traube, aromatisch, tanninhaltig, ergibt Weine, die gut altern, für die gute Küche mit feinen Gewürzen; geringe Erträge
-Grenache: wenig Tannine, hohes Mostgewicht, gibt dem Wein Dichte und Würze, als Grenache blanc oder noir
Die drei Brüder, 'Peyres Nobles' rouge, blanc und rosé, die klassischen AOC Corbières, terroir de Lagrasse, der Vignerons de Camplong
Die roten Barrique-Weine 'Cuvée des Vignerons' (Mitte) und 'Fontbories', die jeweils 6 Monate in frischen Eichenfässern (barriques) ausgebaut werden. Links ein 'Comtes de Fontbories' 1981, nicht mehr im Handel, aber noch gut trinkbar
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